
Mira Me Cava Brut
Eerste fermentatie op Inox tanks. met vervolgens een rijping van minimum 12 maanden sur lattes. Een brut champagne met een dosage van ongeveer 10 g/l. Mira Me heeft een groengele kleur, terwijl de fijne bubbels een perfecte kroon aan het oppervlak vormen. De aroma's zijn die van vers wit fruit, met citrus, amandel en toast. Zeer evenwichtig, met een fijne mousse.