Domaine de Briante - Beaujolais Blanc - 2023

Lauren Faupin, een fantastische dynamische dame afkomstig uit Bourgogne, kocht Domaine de Briante in 2011 nadat ze terug kwam van een lange stage in Canada. Daar was ze er verliefd geworden op de Gamay-druif. Een fel ondergewaardeerde druif die ze heeft leren temmen met haar vrouwelijke kracht.

Sinds haar aankomst hier heeft ze alle pesticides en chemische producten geweerd uit de wijngaarden. Het harde werk tussen de wijnranken wordt finaal beloond in het glas. Hier wordt ook steeds met de hand geplukt.

De verschillende cuvées van Domaine de Briante zijn een reflectie van de unieke kenmerken van de diverse bodems en ondergronden: granietzand, blauw graniet, leem, klei, en zand rijk aan mangaan...

Het historisch wijnlandgoed ligt in het hart van de Beaujolais, aan de voet van de Mont Brouilly. Het domein staat bekend om zijn prachtige, met zorg gerestaureerde 18e-eeuwse kasteel en indrukwekkende wijngaarden die zich uitstrekken over 14 hectare. Deze zijn voornamelijk verdeeld over de AOP Brouilly, Côte de Brouilly en Moulin-à-Vent.

Ook is hier charonnay aangeplant!

De druiven komen van ongeveer 35 jaar oude wijnstokken op oostelijke hellingen, op een klei-kalksteenbodem, waar de zachte ochtendzon zorgt voor een rustige, evenwichtige rijping. Deze "terroir-eigenschappen" zorgen voor een fijne spanning en elegante minerale toets in het glas. Een frisse aanzet en een mooi rond mondgevoel, mede dankzij 1/3e van de wijn die werd vergist en gerijpt op eiken vaten. De aroma’s van wit fruit en citrus, aangevuld met een rijper accent dat aan perzik en peer kan doen denken zijn pure verwennerij. Dit alles dankzij de vrouwelijke elegantie van onze wijnmaakster Lauren.