Catena Zapata ARGENTINO Malbec - 2019
Argentinië | Mendoza | K4
Met de Malbec ‘Argentino’ worden de eigenschappen van twee grote historische wijngaarden perfect gecombineerd. De druiven zijn afkomstig van de Adrianna wijngaard, op zo’n 1500 meter, en de Nicasia wijngaard, op een hoogte van tegen de 1200 meter. De Adrianne wijngaard geeft de wijn zijn elegantie en frisheid, Nicasia geeft hem zijn kracht en rijpheid. Een ideale blend dus. Het wijnmaken is hetzelfde als bij de single vineyard wijnen. Gisting vindt plaats op deels houten vaten van 225 liter en deels op vaten van 500 liter. De rijping op nieuwe Franse eiken vaten duurt achttien maanden. Een deel van de vaten wordt tijdens de rijping vervangen door weer nieuwe vaten. Het is een wijn die laat zien waar de malbec op hoogte voor staat: een toonbeeld van puur, rijp fruit en een grote kracht. De wijn blinkt uit door zijn rijpe fruit en door zijn balans, de combinatie van opwekkende zuren met heerlijk rijp fruit en intensiteit.
De Argentino is geconcentreerd en complex. Deze wijn heeft een intens paarserode kleur; in de neus ervaren we cassis, mokka en kruidnagel, mooi verweven met aardse toetsen . De wijn is geconcentreerd, vol en rijp met tertiaire aroma's van tabak, maar ook de fruitigheid van donkere bessen, kruiden en mineralen; de afdronk blijft fruitig met zoete, zwarte en blauwe vruchten en is lang, omlijst met zijdezachte tanninnes.
Land
Argentinië
Regio
Mendoza
Appellatie
Mendoza
Druiven
malbec
Alcohol
14.0 %
Jaargang
2019
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
X-factor
Robert Parker: 96/100 James Suckling: 97/100.
Smaakprofiel
krachtig
Past bij
Gebakken reebiefstuk met bospaddenstoelen
Schenk op
16°
Bewaarpotentieel
> 10 jaar
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.