Clos des Nines L'Orée - 2018
Frankrijk | Languedoc | D6
De naam Clos de Nines ontstond in 2002 tijdens de eerste oogst van dit wijnhuis. Nederlandse vertaling is: ommuurde wijngaard van de meisjes. Isabelle en haar man hebben 3 dochters, what's in a name.
Isabelle is geen 7e generatie wijnmaker. Ze begon op latere leeftijd aan haar passie. Ze werd verliefd op de Languedoc-regio. Onder de indruk van de natuur, de tradities en van de wijnmakerij in de regio. Ze studeerde af als oenologe aan de universiteit van Montpellier.
Nu maakt ze verfijnde wijnen, haar wijnhuis en omliggende domein ligt op een deels kimmeridge bodem. Gefossiliseerde oesters, st jaques, ... dezelfde terroir als Chablis! Dit zorgt voor een minerale elegantie in haar wijnen.
Ze is enorm zorgend en maakt dat de wijnen altijd on point zijn. Ze is een troste, hardwerkende Franse dame waar we in Winetime van houden!
Isabelle is geen 7e generatie wijnmaker. Ze begon op latere leeftijd aan haar passie. Ze werd verliefd op de Languedoc-regio. Onder de indruk van de natuur, de tradities en van de wijnmakerij in de regio. Ze studeerde af als oenologe aan de universiteit van Montpellier.
Nu maakt ze verfijnde wijnen, haar wijnhuis en omliggende domein ligt op een deels kimmeridge bodem. Gefossiliseerde oesters, st jaques, ... dezelfde terroir als Chablis! Dit zorgt voor een minerale elegantie in haar wijnen.
Ze is enorm zorgend en maakt dat de wijnen altijd on point zijn. Ze is een troste, hardwerkende Franse dame waar we in Winetime van houden!
Deze krachtige wijn is intens kersenrood, is erg mondvullend, krachtig, met kruidigheid en een lichte houttoets. Stevige afdronk, toch met zekere finesse. Biologisch gemaakt.
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Appellatie
Languedoc
Classificatie
A.O.P.
Druiven
grenache : 50%
syrah : 25%
cinsault : 25%
syrah : 25%
cinsault : 25%
Alcohol
13.5 %
Jaargang
2018
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Deze wijn is
BIO
Klimaat
mediterraan
Bodem
klei, kalksteen, kimmeridge, kalk, fossielen
X-factor
Isabelle is een krak in haar vak!
Vinificatie
fermentatie op eik
Rijping
Franse eik
Smaakprofiel
elegant, fijn, krachtig, kruidig, intens, complex, fruitexpresie
Past bij
Krachtige en harde kazen, Wild, Grillades, Rood & Lamsvlees,
Schenk op
16°
Bewaarpotentieel
10 jaar
Omdoos
Doos : 6 eenheden