Bodega Cerron Todo Sobre Mi Chardonnay Magnum 1,5L - 2019

https://www.vip.winetime.be/web/image/product.template/23338/image_1920?unique=04c61c6

Spanje | Jumilla | D4

Todo Sobre Mi, alles draait om mij. Een ongelooflijk eigenzinnig verfrissende, discreet krachtige raszuivere chardonnay uit de hogere wijngaarden van Jumilla, waar heel wat kalk en mineralen te vinden zijn, en de warme dagen worden getemperd door een koele nachtelijke wind. Een prachtige magnum, ideaal voor uw feestjes

19,42 € 19.42 EUR 19,42 € Inclusief btw

23,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Condition:
     Verzending: 2-3 werkdagen
     Alle producten op de webshop worden per stuk verkocht 
     Geschenkverpakking mogelijk in winkelmandje

    Nog een wijn aangeplant in het jaar 89. Terug een experimentele chardonnay zoals de Remordimiento Blanco, maar met een paar heerlijke verschillen. De ondergrond van dit perceel is poreuzer. Met als gevolg dat de wortels dieper gaan en de rank beter kan afkoelen. Het resultaat zijn grotere druiven die hun frisheid bewaren.
    Na een handpluk en triage in de wijngaarden, krijgen we een koude maceratie en spontane gisting op inox om het frisse karakter van het perceel te bewaren. Na afloop van de fermentatie blijft de wijn nog 8 tot 10 maanden rusten op hun lies.

    Land
    Spanje
    Regio
    Jumilla
    Appellatie
    Jumilla
    Classificatie
    D.O.P.
    Druiven
    chardonnay : 100%
    Alcohol
    12.0 %
    Jaargang
    2019
    Inhoud (L)
    1.5
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Biodynamisch, Vegan
    Klimaat
    mediterraan
    Bodem
    kalk, fossielen
    X-factor
    De nieuwe generatie wijnen uit de oude wereld! Een familie met extreem respect voor hun geschiedenis.
    Vinificatie
    fermentatie op inox
    Rijping
    inox
    Smaakprofiel
    fris, droog
    Past bij
    Aperitief, Schaal- en schelpdieren, Deegwaren
    Schenk op
    10°
    Bewaarpotentieel
    1 - 2 jaar
    Omdoos
    Doos : 4 eenheden