Stratum Wines by bodega cerron Los Yesares - 2021

https://www.vip.winetime.be/web/image/product.template/23686/image_1920?unique=7e36d02

Spanje | Jumilla | D6

42,90 € 42.9 EUR 42,90 € Inclusief btw

42,90 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Condition:
     Verzending: 2-3 werkdagen
     Alle producten op de webshop worden per stuk verkocht 
     Geschenkverpakking mogelijk in winkelmandje

    Fantastische biologische wijn van Spaanse oorsprong. Deze is gemaakt van de monastrell-druif, de tweeling van mourvèdre, geproduceerd in Mancia.

    Met de hand geselecteerd en geoogst. Koude maceratie voor de gisting. Lange gistingsperiode met natuurlijke, plaatselijke gisten. Ongefilterde wijn.

    Los Yesares is een Prephylloxera wijngaard, 950 meter boven de zeespiegel. Deze wijngaard werd 25 jaar verwaarloosd, tot de wijnmaker in 2013 de wijngaard opnieuw aanlegde met monastrell-druiven. In 2017 volgde de eerste oogst van het nieuwe project. De wijngaard is 1,67 ha groot, er worden in totaal 598 flessen uit gemaakt. Deze wijn werd biolologisch en veganistisch gemaakt in het ideale mediterraanse klimaat.

    Land
    Spanje
    Regio
    Jumilla
    Appellatie
    Jumilla
    Classificatie
    D.O.P.
    Alcohol
    14.5 %
    Jaargang
    2021
    Inhoud (L)
    0.75
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Biodynamisch, Vegan, Puur, Demeter
    Klimaat
    continentaal, mediterraan
    Bodem
    prephylloxera
    X-factor
    De 2 broers brengen verlaten wijngaarden met enkel lokale ongeënte variëteiten (pré-phyloxera), terug tot leven.
    Smaakprofiel
    krachtig
    Past bij
    Stoof- en Suddergerechten, Deegwaren, BBQ
    Schenk op
    16°
    Omdoos
    Doos : 6 eenheden