d'ARENBERG The FOOTBOLT Shiraz - 2019

Deze Footbolt heeft een diep purperen kleur met een geur van rijpe moerbei en zwarte bessen. Verder chocolade, gedoogde pruimen en een lichte hint van specerijen waaronder kaneel. In zijn smaak openbaart de Footbolt een wonderlijk palet, dat veranderd met het ouderen. Deze Shiraz geeft tinten van zwarte olijven in een zoetere wereld van koffie en chocolade en een beetje munt.


Voor het verhaal achter deze wijn moeten we terug naar grootvader Joseph Rowe Osborne. Geboren in 1852 en hij werd een man met een kleurrijk karakter en een veelvoud aan talenten. Joe was een vaste klant van de renbaan en kreeg als gokker de schuilnaam Mr. J. Rowen. “Footbolt” was een kastanjebruin veulen in 1898 geboren en gekocht voor 400 guineas, maar dat bedrag was al na 6 races terugverdiend. Verdere winsten van dit succesvol paard gaven Joe de mogelijkheid in 1912 al de Milton Vineyards voor zijn zoon Frank te kopen. Deze Footbolt Shiraz wordt nog steeds van druiven gemaakt van deze oude wijngaarden, bijna een eeuw oud. De druiven worden gekneusd door de oude “Demoisy Crusher” en geperst in de 19e eeuwse pers (Bromley & Tregoning). Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in deels nieuwe eikenhouten fusten (frans en amerikaans). De wijn wordt niet gefilterd en kan daardoor wat bezinksel bevatten.