Frisach - Les Alifares - 2021
Spanje | Terra Alta | D6
De krachtigste orange in het gamma. Hier willen de gebroeders echt de puurheid van hun druiven naar voor brengen.
Deze wijn heeft een licht oranje kleur met een opvallende gouden schijn. De neus is intens, met prettige geuren van rijp wit fruit, banaan, venkel en hints van verse kweepeer. Wat later na het walsen van het glas krijg je verdiepende toetsen van het verouderingsproces. In de mond zet de wijn zacht aan, maar wordt snel fris, en krokant. Mooi gestructureerd, er is een prachtige wisselwerking tussen de frisse mineraliteit en dan toch weer een ronder aspect.
De wijn is uitdagend, evenwichtig, met een zalig volume en een frisse, lange afdronk.
Land
Spanje
Regio
Catalunya
Subregio
Terra Alta
Appellatie
Terra Alta
Classificatie
D.O.
Druiven
grenache gris
Alcohol
13.0 %
Jaargang
2021
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Deze wijn is
Biodynamisch, Puur, Natuur, Sulfietarm
Klimaat
mediterraan
Bodem
zand, kalksteen, zandsteen, kalk
X-factor
Machtige natuurwijn!
Vinificatie
fermentatie op inox, skin-contact
Rijping
inox
Smaakprofiel
eigenzinnig, natuurlijk, kruidig, strak, structuur, complex
Past bij
Oosterse gerechten die niet pikant zijn - gebakken vlees, denk zelfs aan rund, deze wijn kan tegen een stootje
Schenk op
12°
Bewaarpotentieel
>5 jaar
Omdoos
Doos : 6 eenheden