The Fishwives Club - Sensational Sauvignon Blanc - 2025 - 25 cl blik
Zuid-Afrika | D24
SMAAKPROFIEL:
Loepzuivere groengele kleur (ook al zie je het niet 😜). Stuivend vrolijke neus van exotisch fruit, citrus, een vleug munt en prille kruidenscheuten. De smaak is ronduit sappig en fris met rijpe krokante zuren en een heerlijk uitnodigend smaakpalet dat nog lang superfris fruitig bijblijft.
PAST BIJ: een gezellige cocktailparty, in de strandbar, tijdens een muziekfestival, witte zeevis / zeevruchten / rauwe fruitgroente
bereiding: rauw, gemarineerd, gestoomd, gefrituurd
saus: puur, vinaigrette, kruidig pikante mayo, exotische salsa
garnituur: verse kruiden, bloemen, salade, kiemen
bij verse kaas met zuurdesembrood, radijzen, verse kruiden en bloemen
ALGEMENE INFO:
The Fishwives Club Boutique Winery is een wijnmakerij uit Kaapstad, Zuid-Afrika, die wijnen uit de Nieuwe Wereld produceert. We zijn uniek omdat we letterlijk de beste druiven en uitzonderlijke terroirs uit de wereldberoemde Kaapse wijnregio kunnen selecteren.
De druiven worden persoonlijk geselecteerd door onze meervoudig bekroonde wijnmaker, niemand minder dan Theunis Van Zijl van Imbuko. Hij haalt zijn druiven zowel van zijn eigen landgoed als uit de rijke Kaapse regio's, die internationaal bekend staan om de productie van de beste druivensoorten.
Het resultaat is een buitengewone collectie van opvallend superieure wijnen, gemaakt volgens de unieke (patent aangevraagde) specificaties van The Fishwives Club en met subtiele invloeden van Frans eikenhout en Amerikaans esdoornhout. Dit resulteert in wijnen van hoge kwaliteit, consistent in karakter en stijl, ongeacht de hoeveelheid.
Jaar in, jaar uit. Dat is de kunst en het kenmerk van een ware wijnmaker.
Consistentie. Vakmanschap. Uitmuntendheid.
Verwacht deze hoge eisen in elk wijnblik van The Fishwives Club.