Bodegas Lan Xtrème Ecologico Crianza - 2020

Stel je voor: een wijngaard op 400 meter, waar de wind - uit het Cantabrië-gebergte enerzijds, en de Pyreneeën anderzijds - frisheid toevoegt aan rijp Tempranillo-fruit. Daar start het verhaal van LAN Xtrème Ecológico — de biologische trots van Bodegas LAN. Deze wijn ontspringt aan de “Mantible Ecológico” plot in Viña Lanciano, beplant met knoestige Tempranillo-stokken (tot 60 jaar oud) op steile zand-grind hellingen dicht bij de oude Romeinse brug Mantible. De bodem is hier een mix van kiezel en zand, die zorgt voor maximale concentratie, voor fruit zonder franje, die wordt geoogst in kleine mandjes.

In de fenomenale kelder van Bodegas Lan gebeurt al evenveel finesse: dubbele selectie van de druiventrossen alvorens in de kuip te belanden, gevolgd door een spontaan gistingsproces in inox kuipen, waarna de wijn een jaar rustig mag rijpen (Crianza) in nieuwe extreem geselecteerde Franse eiken vaten (want wijnmaker María Barúa is een ware barrel-wizard die zelf barrel-hybriden testte). Daarna rijpt de wijn minstens een jaar op de fles alvorens de wereld te mogen in trekken.

Het resultaat? In het glas ontvouwt zich een diep robijnrode expressie: kersen, donkere pruimen, specerijen, ceder, een hint chocolade, een scheut vanille. Het donkere fruit en de eik kruipen hand in hand doorheen de wijn, de tannines zijn strak, fris en verleidelijk tegelijk. En ja, hij is puur genoeg om nu te imponeren, maar ook future-proof genoeg om te verstoppen in je kelder.

In 2024 werd dit wijnkunstwerk bekroond met een Gouden Medaille op de Ecovino Awards, als erkenning voor zowel smaak als duurzame vernieuwing. Knap consistente scores ook met een gemiddelde van 90+ bij toppers als Tim Atkin, James Suckling, enz... én stevig gewaardeerd door wijngemeenschap.