Bodegas Lan - Rioja - Crianza - 2017 - Magnum 1,5L
Spanje | La Rioja | D6
Bent u op zoek naar een rode wijn die perfecte Spaanse traditie combineert met een heerlijk soepel en modern karakter? Dit is de meest geliefde kennismakingswijn van het huis, die door wijncritici wordt geprezen omdat hij ver boven zijn vriendelijke prijsklasse presteert!
SMAAKPROFIEL
Kleur: intens kersenrood met een levendige robijnrode reflectie.
Aroma: open, levendig en expressief. Een overvloed aan vers rood fruit (aardbeien, frambozen, cranberry's) en bosbessen, met viooltjes en de zoete specerij van de houtlagering zoals vanille, toffee, cederhout en kaneel.
Smaak: In de mond toont deze Crianza zich direct gebalanceerd, sappig en zijdezacht. Het jonge, frisse rode fruit domineert de aanzet, maar krijgt direct vulling en body door de eikenhouten structuur. De tannines zijn soepel, rond en perfect versmolten. Een verfrissende zuurgraad houdt de wijn levendig en stuurt aan op een harmonieuze, aanhoudende en fruitige afdronk.
PAST BIJ
rood vlees, pluimwild, haarwild, groente
bereiding: gesmoord, gebraden, gekonfijt, gerookt, gedroogd
saus: op fondbasis, kruidig, braadjus
garnituur: knolgroente, champignons, peulvruchten, koolsoorten
als digestief
ALGEMENE INFORMATIE
"Een instapwijn mag nooit een sluitpost zijn. Onze Crianza is onze belangrijkste identiteit; het is het fundament waar ons hele huis op rust.", zegt María Barúa (Hoofdoenologe van Bodegas LAN)
Bodegas LAN was begin jaren '90 de absolute pionier op het gebied van 'hybride vaten' (Amerikaanse duigen met Franse bodems) in Spanje.
De filosofie hierachter is een technisch antwoord op een historisch Rioja-dilemma: traditioneel Amerikaans eikenhout geeft fantastische vanille- en toffeenotes, maar kan de tempranillo soms overmeesteren. Frans eikenhout brengt geweldige tannine-structuur en kruidigheid, maar mist soms die gulle romigheid. Door de twee houtsoorten letterlijk in één vat te combineren, bereikt LAN in de kelder een snellere en meer harmonieuze integratie van hout en fruit. De mazuelo-druif wordt bovendien technisch ingezet als een 'natuurlijk anker'; deze druif brengt net dat beetje extra tannine-bite en zuren mee, waardoor de wijn zijn sappige levendigheid behoudt.
mazuelo
garnacha