Oliver Moragues S'ERA - Prensal Blanc - 2022
Spanje | Mallorca | D6
Zachtjes geperst op lage temperatuur om fraîcheur te behouden. Deels gefermenteerd in inox en grote Franse eikenhouten vaten. Biel en Carlos willen met deze wijn hun typische inheemse druivensoort nieuw leven inblazen.
And alive it is! Een pracht van een wijn met een prominente, maar zachte frisheid.
And alive it is! Een pracht van een wijn met een prominente, maar zachte frisheid.
Met onze wijn SERA Prensal Blanc willen we de meest typische autochtone witte variëteit van Mallorca tot het hoogst mogelijke niveau van expressie en complexiteit brengen. Een combi van de primaire uitbundige aroma's die typisch zijn voor deze druif,
samen met een opvallende complexiteit, structuur en fantastische fraicheur in de mond.
Land
Spanje
Regio
Mallorca
Appellatie
Mallorca
Classificatie
I.G.P.
Druiven
prensal blanc
Alcohol
12.5 %
Jaargang
2022
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Deze wijn is
Biodynamisch, Vegan, Puur
Klimaat
mediterraan
Bodem
klei, kalksteen
X-factor
Inheemse druif op de meest pure manier
Vinificatie
fermentatie op eik, fermentatie op inox
Rijping
Franse eik, inox
Smaakprofiel
elegant, fris, droog, levendig, mineraal, karaktervol
Past bij
Schaal- en schelpdieren - sushi - charcuterie en kaasschotel
Schenk op
10°
Bewaarpotentieel
3 jaar
Omdoos
Doos : 6 eenheden