Bertrand - Vieux Pineau des Charentes - Blanc
Frankrijk | Pineau des Charentes | D6
Pineau ontstaat door vers druivensap te muteren met jonge cognac (eau-de-vie de cognac). Daardoor stopt de gisting en blijft de natuurlijke druivensuiker behouden. Wat Bertrand onderscheidt, is dat zowel het sap als de cognac volledig van eigen domein afkomstig zijn.
Alles is estate grown, beheerst en precies.
Blending van 75% versgeperste jus en 25% van 1 jaar-eaux-de-vie.
Rijping in Franse eikenhouten vaten uit de bossen van Limousin en Tronçais.
druiven van eigen wijngaarden (Fins Bois)
mutage met eigen cognac
rijping in eiken vaten
focus op frisheid en balans, niet op plakkerige zoetheid
De Pineau van Bertrand is daardoor zuiver, helder en verrassend droog in afdronk. Geen dessertwijn, maar een brug tussen wijn en spirit.
Alles is estate grown, beheerst en precies.
Blending van 75% versgeperste jus en 25% van 1 jaar-eaux-de-vie.
Rijping in Franse eikenhouten vaten uit de bossen van Limousin en Tronçais.
druiven van eigen wijngaarden (Fins Bois)
mutage met eigen cognac
rijping in eiken vaten
focus op frisheid en balans, niet op plakkerige zoetheid
De Pineau van Bertrand is daardoor zuiver, helder en verrassend droog in afdronk. Geen dessertwijn, maar een brug tussen wijn en spirit.
Land
Frankrijk
Regio
Charentes
Subregio
Petite Fine Champagne
Appellatie
Pineau des Charentes
Druiven
ugni blanc
colombard
colombard
Alcohol
17.0 %
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Bodem
klei, leisteen, kalksteen, kalk
Vinificatie
versterkte wijn
Smaakprofiel
Schenk op
8°
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.