Alexis Pollier Bourgogne Blanc "Acacia" - 2022

https://winetimenv.odoo.com/web/image/product.template/23344/image_1920?unique=e0df941

Frankrijk | Bourgogne Blanc | D6

Alexis Pollier, een wijnmaker met een hart voor de natuur. Hij maakt pure wijnen van klassieke regio's. Wie Bourgogne zegt denk snel aan lactische chardonnays met heel stevige houtstructuur.

Alexis maakt fijne wijnen, die niet bang zijn van een minder klassieke twist! Deze Bourgogne Blanc is gefermenteerd en gerijpt op houten acacia vaten. De structuur is compleet verschillend, en toch ergens gelijkaardig als gewoon eik.
Een wijnmaker om in de gaten te houden.

13,22 € 13.22 EUR 13,22 € Inclusief btw

16,00 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Condition:
     Verzending: 2-3 werkdagen
     Alle producten op de webshop worden per stuk verkocht 
     Geschenkverpakking mogelijk in winkelmandje


    Zuiver op het fruit, droge mineraliteit met strakke zuren omwikkels met een klein laagje honing. Zou dat zachte, dat milde, dat licht exotische de signatuur zijn van Alexis Pollier zijn? In het glas het bewijs van goede smaak en vakmanschap!

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Bourgogne
    Subregio
    Mâconnais
    Appellatie
    Bourgogne Blanc
    Classificatie
    A.O.P.
    Druiven
    chardonnay
    Alcohol
    13.0 %
    Jaargang
    2021
    Inhoud (L)
    0.75
    Sluiting
    kurk
    Deze wijn is
    Biodynamisch, Puur
    Klimaat
    continentaal
    Bodem
    argilo, kalksteen, kalk
    X-factor
    Jonge wijnmaker die zichzelf jaarlijks bewijst!
    Vinificatie
    fermentatie op acacia
    Rijping
    acacia
    Smaakprofiel
    fijn, fris, droog, krachtig, mineraal
    Past bij
    fijne smaakvolle gerechten - kreeft - coquilles st Jaques met crème van aardpeer
    Schenk op
    10°
    Bewaarpotentieel
    5 jaar
    Omdoos
    kartonnen doos : 6 eenheden