Chateau Rocher Corbin Montagne Saint-Emilion - 2020

Stel je een idylisch landschap voor: een prachtige vallei vol wijngaarden met hier en daar een Château die er heerlijk tussenin ligt, oude kalkrijke hellingen die baden in de zon. Hier waakt de familie Durands over Château Rocher Corbin al sinds 1880. In 1986 legde Philippe Durand de basis voor een vernieuwende, modernere wijnproductie met extreem respect voor terroir, bio-diversiteit en de natuur in het algemeen.

De wijngaarden (± 10 ha) zijn beplant op de hellingen met in de ondergrond een rijkdom aan kalk en klei — wondermooi voor Merlot, met Cab Franc als elegante structurele partner en recent een paar ranken Malbec die extra fruitliefde brengen aan het geheel.

In de kelder draait alles om balans: beton, wat inox, deels eiken, zachte extractie, en verfijnde rijping met finesse. Niet overweldigend, maar subtiel opgebouwd — een beetje Bordelaise nonchalance, met een knipoog naar modern drinken.

In het glas is het meteen feest: rood fruit stuift naar voren – denk kersen, pruimen, een beetje zwarte bes – gevolgd door subtiele aroma’s van ceder, tabak en een tikje toast. De textuur is zacht en soepel, met fijne tannines en net genoeg structuur om hem een klassieke touch te geven, maar zonder de strenge kantjes. Het is Bordeaux zoals we ‘m graag drinken: gul, zuiver, elegant én vooral toegankelijk.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is die fijne balans tussen traditie en drinkplezier. Geen overdaad aan hout, geen overconcentratie – maar een natuurlijke stijl die past bij alles van gegrild vlees tot een bordje oude kaas. Je hoeft geen Bordeaux-nerd te zijn om hiervan te genieten, al zullen die ook knikken van goedkeuring.

Of je hem nu opent bij een zondagse lunch of op een dinsdagavond zonder reden: Rocher Corbin zorgt altijd voor een goed glas én een goed gevoel.