Santiago Ruiz Rias Baixas - 2022
Spanje | Rias Baixas | D6
Albariño gij schone!
Een van de favoriete druiven van Kjell. Een wijn waar je overal mee kan komen. Lekker op z'n fraîcheur, maar met zo veel kracht. Santiago Ruiz maakt jaarlijks een blend van verschillende druiven om complexiteit te benadrukken en een bepaalde stijl aan te houden. Alle rassen worden apart geverifieerd om dan geassembleerd te worden. Zo doet Santiago Ruiz altijd wat het beloofd. Op een zomerdag verfrissing, in de winter een knuffel voor de ziel!
Een van de favoriete druiven van Kjell. Een wijn waar je overal mee kan komen. Lekker op z'n fraîcheur, maar met zo veel kracht. Santiago Ruiz maakt jaarlijks een blend van verschillende druiven om complexiteit te benadrukken en een bepaalde stijl aan te houden. Alle rassen worden apart geverifieerd om dan geassembleerd te worden. Zo doet Santiago Ruiz altijd wat het beloofd. Op een zomerdag verfrissing, in de winter een knuffel voor de ziel!
Deze Rias Baixas heeft een intense en complexe neus, met hinten van witte bloemen, appel, citrus en lychee, munt, anijs, balsamico en zachte mineraliteit. Krachtig en complex, goed evenwicht, lange afdronk.
Land
Spanje
Regio
Rias Baixas
Appellatie
Rias Baixas
Classificatie
D.O.
Druiven
albarino : 70%
loureiro : 10%
caino blanco : 8%
treixadura : 6%
godello : 6%
loureiro : 10%
caino blanco : 8%
treixadura : 6%
godello : 6%
Alcohol
13.0 %
Jaargang
2022
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Klimaat
zeeklimaat
Bodem
graniet
X-factor
Albariño van de bovenste plank, en betaalbaar!
Vinificatie
fermentatie op inox, 20 dagen maceratie
Rijping
inox
Smaakprofiel
fris, droog
Past bij
Fruit de mer - kreeft - Pasta Vongole - Kalfstartaar met zachte soja mayo
Schenk op
10°
Bewaarpotentieel
5 jaar
Omdoos
Doos : 6 eenheden