Ernst Triebaumer - Chardonnay Bandkräftn - 2014
Oostenrijk | Burgenland | D6
Een mooi voorbeel van hoe geduld beloond wordt. Een ongelooflijk verfijnde chardonnay na 7 jaar vatlagering, nog steeds jeugdig en veel belovend.
Ongefilterde klassewijn.
Veldbloemen, kamille, camomile,kweepeer, hazelnoot, rijpe appel, romig, filmend en kruidig.
In de mond wordt men 'fabbergasted' door een indrukwekkende elegantie. Garantie op lange bewaring, en nu al op dronk.
Land
Oostenrijk
Regio
Neusiedlersee-Hügelland
Subregio
Rust
Appellatie
Burgenland
Classificatie
Qualitätswein
Druiven
chardonnay
Alcohol
12.0 %
Jaargang
2014
Inhoud (L)
0.75
Sluiting
kurk
Deze wijn is
Biodynamisch, Puur
Klimaat
continentaal
Bodem
kalksteen, kalk, fossielen
X-factor
Behoort tot de 24 meest duurzame wineries van de wereld! (dixit "Robert Parker")
Vinificatie
fermentatie op inox, inheemse gisten
Rijping
Franse eik, Franse eiken foeder, 7 jaar
Smaakprofiel
krachtig, vol, rond, mineraal, rijk
Past bij
Vis, Gevogelte, Wit Vlees, Aziatisch, Zachte en romige kazen
Schenk op
8°
Bewaarpotentieel
+20 jaar
Omdoos
Doos : 6 eenheden